2009-12-28 菅農園「新商品誕生」!? 今日我が家で、餅つきをしました。 つい先日も餅つきをしたのですが今日は2回目です。 嫁が作ってみたかったらしく、ハウスになっているいちごをいくつか収穫してきて、さがほのかで作った「いちご大福」をつくって喜んでいます。 過去に何度かいちご大福を買って食べたことがありますが、その大福はいちごの酸味とあんこの甘さが対立している気がして好きではなかったのですが、さがほのかで作った大福は意外においしくてビックリ! さがほのかの特性である酸味の少なさが、あんこと絶妙に交り合いおいしい大福になっていました。 売り出そうかな〜。 な〜んてね(*^_^*)