うらかわイチゴ

浦河町では四季なり品種の「すずあかね」を使用した夏秋採りの栽培が盛んに行われています。
すずあかねの生産量も年々増え出荷量も増えているのですが、それに比例して出荷することのできない規格外品のイチゴの量も増え続けています。
昨年は、規格外品の買取り先から急遽、買取り休止を言われ泣く泣く捨てることに…。
ですが役場の方々などのご協力のおかげで、町内で規格外品のイチゴを使用したお菓子作りに挑戦する企業が現れ、商品開発に力を入れて頑張ってくれているようです。
これは「かおり野」を使用したお菓子です。

先日に行われた「うららべつ手作りマーケット」にて販売されたそうです。
なかなか好評だったと聞いています。
浦河町にイチゴを使用したお土産品ができる日は近いかな？