娃々菜（わわさい）
品種紹介②です！
これはミニ白菜です。
昨年はサカタのミニ白菜「タイニーシュシュ」でしたが、今年はトキタの「娃々菜」にしてみました。
この白菜は球重300〜500ｇで収穫するベビー白菜から800〜1200ｇのミニサイズまで栽培することもでき、栄養分析の結果も一般の白菜と比べて糖分やビタミン類が多く、水分や苦味を感じさせる成分が少なく食味の良い品種だとか。
お楽しみに〜♪
品種紹介②です！
これはミニ白菜です。
昨年はサカタのミニ白菜「タイニーシュシュ」でしたが、今年はトキタの「娃々菜」にしてみました。
この白菜は球重300〜500ｇで収穫するベビー白菜から800〜1200ｇのミニサイズまで栽培することもでき、栄養分析の結果も一般の白菜と比べて糖分やビタミン類が多く、水分や苦味を感じさせる成分が少なく食味の良い品種だとか。
お楽しみに〜♪